Jeudi soir, une délégation de Sénégalais, venue visiter des structures capistes liées à la pêche, a été accueillie en mairie. Ces personnes, en provenance de MBour (NDLR : port de pêche de 50.000 habitants, non loin de Dakar, jumelé avec Concarneau), font un voyage d’étude d’une semaine en France pour étudier la certification de conformité et les labels. Ce projet d’étude de promotion de la cogestion des pêcheries par le développement de la chaîne de valeur (Procoval) a commencé par un programme de formation à Paris (avec Inao et France Agrimer), projet financé par le Japon. Ensuite, ils sont arrivés en Bretagne pour rencontrer Bretagne Qualité Mer et les ligneurs de la Pointe du Raz, en passant par la criée de Poulgoazec où Gilles Bernard, responsable du groupe de gestion de la criée, les a aidés.

Un modèle de gestion des labels.

Qu’ils soient pêcheur ou mareyeur, membre du conseil local des pêches, de société de labellisation, d’administration de la pêche, inspecteur sanitaire ou industriel exportateur, ils ont apprécié les diverses visites dont le système de vente sous criée ainsi que la vente à distance, via internet, et l’expédition du poisson. « Nous souhaitons voir ce qui peut être adapté au Sénégal et créer un label sénégalais sur les produits de la mer. Il était important pour nous de voir comment les Français gèrent leurs labels. Nous aimerions mettre toutes ces fonctions en application chez nous, pour que nos enfants puissent aussi vivre de la pêche ».

Source : letelegramme.fr